Úvod » Unox ChefLux » Konvektomaty elektrické » Konvektomat Unox XV 1093 ChefLux
Konvektomat Unox XV 1093 ChefLux
Konvektomat el. 20 GN 1/1 se zavážecím vozíkem
DOPRAVA ZDARMA
skladem
Elektrický konvektomat Unox Cheflux XV 1093
- nádoby: 20x GN 1/1
- rozteč vsunů: 66 mm
- příkon: 29,7 kW
- rozměry šxhxv: 866x997x1863 mm
- hmotnost: 177 kg
- napětí/frekvence: 400 V / 50-60 Hz
- teplota předehřátí až na 260°C
- konvekční vaření 30°C-260°C
- konvekční vaření + vlhkost 48°C - 260°C
- reverzní ventilátor s 2 rychlostmi
Elektrický konvektomat Cheflux XV 893 je součástí nového portfolia světoznámé značky UNOX. Konvektomat disponuje řadou patentovaných vlastností a funkcí. Mezi tyto vlastnosti bychom mohli zařadit AIR.Plus - technologie zaručující dosažení rovnoměrné distribuce vzduchu a tepla uvnitř komory, DRY.Plus - technologie zabezpečující okamžitý odvod vlhkosti z komory,STEAM.Plus - možnost manuálního nastavení páry i za během varného procesu, Protek.SAFE - tato technologie eliminuje nežádoucí energetické ztráty a tím snižuje spotřebu energie. Konvektomat Cheflux XV 893 je vybaven i dalšími praktickými a inovativními vlastnostmi jako jsou funkce pro nepřetržitý provoz INF, bezpečnostním termostatem, otevíratelným vnitřním sklem pro snadnější údržbu, nízkou hmotností - za použití moderních materiálů, osvětlením vnitřní komory díky halogenové žárovce.
TECHNICKÉ PARAMETRY
| Hloubka(mm) | 997 |
|---|---|
| Šířka(mm) | 866 |
| Výška(mm) | 1863 |
| Hmotnost(kg) | 177 |
| Příkon(kW) | 29,7 |
| Kapacita GN(ks) | 20 x GN 1/1 |